ТЫЦ!
Исходник
Куриное филе, промытое и очищенное от плёнок, нарезать кусочками длиной с мизинец и толщиной в полмизинца, посыпать солью и перчиком, дать настояться полчаса.
Яйцо взбить вилкой в мисочке, посолить.
Панировочные сухари высыпать горкой в тарелку.
Дальше всё просто как огурец. Берём филе и каждый кусочек обваливаем сперва в яйце, а потом
Пока вы занимаетесь кусочковалянием, у вас на среднем огне разогревается сковорода с растительным маслом.
Выкладываете сразу все кусочки.
Как только они подрумянятся под крышкой с одной стороны (это буквально 1-2 минуты), переворачиваете на другую и дожариваете.
А вот что получилось у нас!